Este fim de semana mudamos para a hora de inverno...detesto...confesso...mas pronto nada a fazer!

Com os dias mais curtos e a chegada do frio, os momentos em casa começam naturalmente a serem mais frequentes! Sinto que naturalmente também abrando um pouco o ritmo, principalmente ao fins de semana. Também vos acontece isso?

De modo a aproveitar ao máximo esses momentos durante o inverno, gosto de transformar o pequeno almoço num "evento" especial, fazendo coisas diferentes.

Uma delas.... panquecas quentinhas para todos!

Adoro panquecas...tenho várias receitas, mas vou partilhar com vocês aquela que eu gosto mais, super prática e com ingredientes simples e saudáveis.

Receita (para uma panqueca média)

- uma banana madura;

- 1 ovo;

- 2 colheres de sopa de flocos de aveia;

- uma pitada de canela ou essência de baunilha.

Coloque tudo num liquidificador até ficar uma massa homogénea. Depois coza a panqueca numa frigideira anti aderente até ficar aloirada dos dois lados e está pronta a comer.

Adicione os ingredientes que mais gosta, como mel e nozes, banana ou iogurte e frutos vermelhos.

Faça do pequeno almoço ao fim de semana um momento de relaxe e convívio familiar.

Imagem Pinterest

Bom fim de semana e bons pequenos almoços!