Para além dos tradicionais almoços ou jantares de Natal da empresa, também somos convidados para outros convívios...pois bem...mas por vezes nem sabemos o que levar para oferecer ao anfitrião, certo?

Deixo-vos aqui uma sugestão...que tal umas trufas de chocolate feitas por vocês? Alinham? 

Receita (com robot de cozinha)

Ingredientes

60 g de amêndoas sem pele (ou outro fruto seco ao seu gosto);

200 g de chocolate para culinária;

100 g de chocolate de leite;

50 g natas;

Cacau em pó q.b. para envolver;

Açúcar em pó q.b. para envolver;

Formas pequenas para doces.

Preparação

Com o forno pré-aquecido a 200ºC, torre as amêndoas no forno cerca de 10 minutos. Espere que arrefeçam um pouco e coloque no copo e pique 3 seg/vel 4 e reserve. Coloque no copo os chocolates e dê 3 golpes de turbo. junte as natas e programe 5 min/50ºC/vel 2. Coloque a "borboleta" e bata 30 seg/vel 3.

Adicione as amêndoas reservadas e misture 20 seg/vel 1. Retire o preparado para um tabuleiro e coloque no frigorífico até solidificar, forme pequenas trufas.Envolva umas em cacau e outras em açúcar em pó. Coloque em formas de papel frisado para doces.

Imagem Pinterest