O  mês de junho é sem dúvida o meu favorito! Começa o verão e é o meu aniversário!

Não conseguimos precisar quando começou esta tradição...mas no meu aniversário nunca pode faltar um pudim de natas e morangos! Toda a gente fica rendida!

Este ano houve aqui uns "ajustes", que partilharei convosco mais tarde, e adiantámo-nos uns dias...mas cá está ele...no mês de junho como eu tanto gosto!

Receita

- 2 pacotes de natas para bater (200 ml);

- 6 folhas de gelatina branca;

- Uma lata de leite condensado;

- 6 colheres de sopa de açúcar;

- 6 claras em castelo;

- 250 g de morangos.

Modo de preparação

Batem-se as natas com o açúcar até ficar em creme, depois adicione ao preparado o leite condensado e a gelatina (diluída num pouco de água), por fim junte as claras em castelo.

Leve ao congelador numa forma com buraco (passada por água fria antes de verter) pelo menos 4 horas.

Antes de servir arranje os morangos e triture, caso seja necessário adicione um pouco de açúcar.

Retire a forma do congelador pelo menos 1 hora antes de servir. Utilize um prato fundo por causa do molho dos morangos.

Boas receitas e bom fim de semana!