Hoje é dia de miminho...tenho a minha avó cá em casa...e como já conta 97 anos, todo o tempo que passamos com ela é uma dádiva...e realizamos todos os seus desejos...

Para sobremesa temos bolo de chocolate...o melhor do mundo! :)

A receita é de uma amiga da minha mãe e faz sempre muito sucesso.

Experimentem, é delicioso...

Receita

Bolo

- 200 g de chocolate em barra;

- 6 colheres de sopa de açúcar;

- 6 ovos;

- 2 colheres de sopa de farinha;

- 1 colher de sopa de leite;

- 50 g de manteiga.

Preparação

Num tacho junte o leite, o chocolate, o açúcar e a manteiga e deixe derreter tudo em banho maria até obter uma massa homogénea.

Depois bata as 6 gemas e junte ao preparado anterior. Por fim adicione a farinha e as claras em castelo.

Leve ao forno 20 minutos a 180ºC.

Cobertura

- 1 pacote de natas;

- 100 g de chocolate em barra.

Enquanto o bolo está no forno prepare a cobertura. No mesmo tacho que fez o preparado do bolo, junte as natas e o chocolate, também em banho maria, até ficar um creme.

Retire o bolo do forno, deixe arrefecer um pouco antes de cobrir o mesmo com a mistura anterior.

Nós gostamos de acompanhar este bolo com fruta, nomeadamente morangos.

Bom domingo!