Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Gosto disto, e então?

Por Patrícia Costa

Por Patrícia Costa

Gosto disto, e então?

08
Out23

Rotinas de domingo...

Patrícia Costa

Gosto dos domingos...de viver o dia com calma...sem ter hora certa para nada!

São fã de pequenos almoços reforçados (sinónimo de panquecas, já sabem), um banho mais prolongado, de convívios com os amigos ou de tardes enrolada no sofá.

Planear a semana é essencial para passarmos o domingo mais relaxadas...assim passei algumas destas tarefas para o sábado, nomeadamente planear as refeições, ir às compras ou organizar as roupas. 

Outro hábito que implementei foi desligar o telemóvel cedo e ficar o máximo de tempo possível longe das redes sociais, até ao momento tem sido ótimo.

Também tento deitar-me cedo, apesar de não ter sono, ajuda-me a relaxar e a dormir as 8h00 que tanto necessito.

 

fefd71f3871d6178c3a01d90b961c554.jpg

Imagem Pinterest

 

Bom domingo! 

07
Jul20

O meu bolo de nozes...

Patrícia Costa

Durante a quarentena fiz vários bolos, aliás como a grande parte do pessoal que eu conheço!

O que nos deixou mais saudades foi o bolo de nozes...já nem sei quem me deu esta receita. É super simples de fazer e perfeito para o lanche acompanhado por um chá! 

No fim de semana passado lá o fiz de novo! 

Receita

Ingredientes:

- 5 gemas;

- 5 claras em castelo;

- 150 g de açúcar;

- 150 g de nozes moídas;

- 150 g de farinha;

- 10 g de fermento em pó;

Preparação:

Numa taça junte as gemas e o açúcar e bata bem até ficar homogéneo. Depois junte as nozes moídas, a farinha e fermento misturando tudo muito bem. Por fim bata as claras em castelo e envolvendo-as no preparado anterior. 

Forre uma forma sem buraco com papel vegetal e verta a massa.

Leve ao forno 30 minutos a 180º C.

4A69B400-16B2-4478-B5EA-2DF8DCCB3211.jpeg

 

Não fica muito bonito...mas é tãooooo bom! 

 

 

 

 

17
Nov19

Hoje é dia de bolo de laranja...

Patrícia Costa

Hoje é o domingo perfeito...frio...chuva...adolescentes a estudar....e bolo!

Já comentei aqui que neste dias gostamos de fazer qualquer coisa diferente cá em casa...os bolos ganham muitas vezes...gosto de prepara os ingredientes...de comer os restinhos da massa da taça... e do cheirinho que fica pela casa!

Para o lanche vai haver bolo de laranja...é uma receita simples do "O Livro de Pantagruel"...que todos adoram...fica a sugestão!

Receita

Farinha, açúcar e manteiga, de cada, 100 g 

Ovos, 2

Laranjas, 2

Fermento em pó, 2 colheres de chá

Bate-se o açúcar primeiro com as gemas até engrossarem, depois a manteiga amolecida em banho-maria e o sumo e a casca ralada das laranjas. Adiciona-se a farinha peneirada com o fermento aos poucos, batendo até fazer bolhas e por fim envolvem-se as clara em castelo, mexendo levemente sem bater.

Verta o preparado para uma forma (20 cm de diâmetro e 9 cm de altura) untada com manteiga e farinha e leve a cozer em forno moderado.

Hummm....é tão bom!

P_20191117_103326_vHDR_Auto_1.jpg

 

 

03
Fev19

O Miminho de domingo....

Patrícia Costa

Este é o dia que temos para fazer pratos mais elaborados (muitos deles pedidos durante a semana) e naturalmente uma sobremesa diferente!

Cá em casa é tradição durante o inverno haver bolo ao almoço ou ao lanche!

Hoje o escolhido foi uma torta de laranja. Fica aqui a receita retirada do livro "As receitas essenciais da Bimby".

Ingredientes:

400 g de açúcar

Casca de uma laranja, só a parte laranja

150 g de sumo de laranja

 8 ovos

40 g de amido de milho

60 g de manteiga

Preparação:

Pré aqueça o forno a 180º C

Coloque no copo o açúcar, a casca da laranja e triture 6 seg/ Vel 7

Junte o sumo, os ovos, o amido de milho, a manteiga e programe 30 seg/Vel 4

Deite o preparado num tabuleiro (32 x 25 cm) forrado com papel vegetal e leve ao forno cerca de 20 minutos.

Desenforme ainda quente e enrole. Polvilhe com açúcar

Obs: só coloco 250 g de açúcar, com 400 g acho que fica excessivamente doce

Bom domingo!

torta_laranja.JPG

 

 

27
Jan19

Domingo...

Patrícia Costa

Para mim este é o dia da semana da preguiça...levantar tarde…almoçar tarde…e estar com a família ou com os amigos. Há alturas em que gosto de “esticar” o fim de semana e o domingo prolonga-se para além da hora de reorganizar a semana!

Há uns tempos li uma notícia que dizia que o Porto tinha sido considerado o melhor lugar do mundo para se apaixonar, fazer amigos e manter a ligação à família…desculpem-me o bairrismo…mas é mesmo! E muitas vezes não aproveitamos isto a 100%. Vamos lá deixar a preguiça, aproveitar o sol de inverno e passear pela nossa cidade!

Num jantar de amigos na beira rio (Vila Nova de Gaia) tivemos oportunidade de discutir exatamente isto…temos o privilégio de poder jantar num dos locais com vista maravilhosa para a ribeira, a ponte D. Luís e a Serra do Pilar…e nos apaixonarmos sempre por aquela paisagem! É certo que, como alguém comentava, às vezes já nem dávamos valor!

Acho que o Porto tem essa magia…sempre que tenho oportunidade de passear pelas ruelas e calçadas (como diz a música do Rui Veloso), volto a apaixonar-me por todos os locais, pelas gentes e por aqueles que partilham comigo estas vivências!

Prémios e rankings à parte, aproveitem estes dias para estreitar laços com os lugares e pessoas que vos fazem felizes!

Acreditem que a semana irá correr muito melhor!

Bom domingo!

Mais sobre mim

foto do autor

Sigam-me

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Arquivo

  1. 2024
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2023
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2022
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2021
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2020
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2019
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D
Em destaque no SAPO Blogs
pub