O domingo é sem dúvida o dia mais tranquilo da minha semana...está oficialmente estabelecido que o ritmo é mais lento, claro que há sempre exceções!

Gosto de fazer sobremesas...como já devem ter percebido...hoje foi a vez das "Delícias" um doce de Alcains, que todos adoramos...

Fica aqui a receita:

Ingredientes

- 4 ovos;

- 1 l de leite;

- 700 g de açúcar;

- 220 g de farinha;

- 125 g de manteiga;

- 1 limão.

Preparação

Batem-se os ovos com o açúcar e mistura-se  a manteiga derretida e a casca de limão ralada, batendo bem. Junta-se depois a farinha e por fim o leite. Envolve-se  tudo e deita-se em forminhas individuais (untadas com manteiga e farinha), com o forno a 180º até ficarem douradinhas.

Uso forminhas de silicone, são muito práticas pois não temos que perder tempo a untar.

Experimentem...

O único problema é não conseguirmos comer só uma! 

Bom domingo!

Hoje é dia de miminho...tenho a minha avó cá em casa...e como já conta 97 anos, todo o tempo que passamos com ela é uma dádiva...e realizamos todos os seus desejos...

Para sobremesa temos bolo de chocolate...o melhor do mundo! :)

A receita é de uma amiga da minha mãe e faz sempre muito sucesso.

Experimentem, é delicioso...

Receita

Bolo

- 200 g de chocolate em barra;

- 6 colheres de sopa de açúcar;

- 6 ovos;

- 2 colheres de sopa de farinha;

- 1 colher de sopa de leite;

- 50 g de manteiga.

Preparação

Num tacho junte o leite, o chocolate, o açúcar e a manteiga e deixe derreter tudo em banho maria até obter uma massa homogénea.

Depois bata as 6 gemas e junte ao preparado anterior. Por fim adicione a farinha e as claras em castelo.

Leve ao forno 20 minutos a 180ºC.

Cobertura

- 1 pacote de natas;

- 100 g de chocolate em barra.

Enquanto o bolo está no forno prepare a cobertura. No mesmo tacho que fez o preparado do bolo, junte as natas e o chocolate, também em banho maria, até ficar um creme.

Retire o bolo do forno, deixe arrefecer um pouco antes de cobrir o mesmo com a mistura anterior.

Nós gostamos de acompanhar este bolo com fruta, nomeadamente morangos.

Bom domingo!