Está quase a chegar mais um Dia dos Namorados!

Nem sempre é fácil oferecer um presente à nossa cara metade. Normalmente opto por coisas úteis e que vão fazer a diferença...mas é uma luta! 

Deixo aqui cinco sugestões:

- Cubos de gelo em aço - sim, é verdade! Uma alternativa bastante elegante aos cubos de gelo tradicionais, ficam super giros no copo. Encontra no El Corte Inglês;

- Roupão ou casaco de malha polar - nos meses mais frios sabe sempre bem vestir qualquer coisa quentinha e confortável para estar em casa. Um roupão ou um casaco de malha polar são ótimos para esse efeito. Escolha a peça mediante as preferências dele;

- Organizador de óculos de sol e relógios - mesmo que só tenha um par de óculos de sol e um relógio de pulso nada melhor que os guardar de forma adequada;

- Caixa para guardar discos de vinil - os discos de vinil estão novamente na moda. Se o seu parceiro é fã de discos este presente é perfeito, assim fica tudo organizado;

- Um conjunto de cremes para o rosto - nem todos os homens gostam de colocar cremes, mas durante o inverno podem fazer toda a diferença na pele.

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Para quem gosta de dar uns passeios ao fim de semana sugiro alguns pontos de interesse na cidade do Porto para visitar ou revisitar!

Às vezes com a correria do dai a dia nem damos valor aos movimentos da nossa cidade...e estes passeios são sem dúvida uma excelente opção para toda a família.

Locais sugeridos:

- Ribeira;

- Ponte Luís I;

- Escada do Guindais;

- Largo da Pena Ventosa;

- Mosteiro da Serra do Pilar, Miradouro (Vila Nova de Gaia);

- Teleférico de Gaia (Vila Nova de Gaia);

- Caves do Vinho do Porto (Vila Nova de Gaia);

- Estação de São Bento;

- Torre dos Clérigos;

- Livraria Lello;

- Avenida dos Aliados;

- Igreja de S. Francisco;

- Sé Catedral;

- Igreja dos Grilos (Igreja de São Lourenço);

- Igreja de Santa Clara;

- Teatro Nacional S. João;

- Igreja de Santo Ildefonso;

- Edifício da Reitoria da Universidade do Porto;

- Igreja do Carmo;

- Palácio da Bolsa;

- Capela das Almas;

- Jardins do Palácio de Cristal.

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Ainda faltam imensos sítios...mas ficam para outra publicação!

Bom fim de semana.

Já sabem que ando sempre à procura de coisas diferentes para fazer ao fim de semana! Desta vez foi uma sobremesa...

Todos cá em casa gostam de morangos...mas não me estava a apetecer comer esta fruta assim simples...e lembrei-me de uma receita que tinha visto há uns tempos no Facebook, naquelas páginas sugeridas, que levava morangos! Aproveitei para experimentar!

O que necessita:

- Massa folhada retangular;

- Leite q.b.;

- Um pacote de natas Longa Vida (ideal para bater) ou chantily em spray;

- Açúcar em pó;

- Morangos.

Em primeiro lugar prepare a massa folhada. Corte a mesma em quadrados, pincele com leite e leve ao forno cerca de 20 minutos a 180º C. Depois de frios abra a meio e coloque na base uma camada de morangos (cortados às fatias), por cima uma camada de natas e "tape" com a parte superior da massa folhada. Por fim polvilhe tudo com o açúcar em pó.

Super simples de fazer....e fica delicioso!

Bom fim de semana! 

Pois é...o Natal está mesmo a chegar e ainda lhe falta comprar algumas prendas...

Esta semana é por tradição altura de jantares e almoços com troca de prendas...seja para um amigo secreto ao não! Acho engraçada esta ideia...no meu colégio fazíamos sempre isto na turma...durante algum tempo mandávamos bilhetinhos com mensagens para despertar a curiosidade até ao dia da troca de presentes! Acho que hoje em dia já não se faz nada disso...ou pelo menos nos meus filhos nunca fizeram!

Ficam aqui algumas sugestões para os mais atrasados:

- Para ele - um livro, um item desportivo (na Decathlon tem imensas coisas e a preços acessíveis) ou um acessório tecnológico;

- Para ela - maquilhagem (os produtos travel size são perfeitos), um kit de skin care, um acessório de viagem (um saco para a roupa suja, pequenas bolsas ou uma pequena balança para pesar a mala) ou um tira borbotos.

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Nesta época os doces são de facto os reis da nossa mesa! Mas uma fruta para desenjoar e limpar o palato vai sempre bem!

Os miúdos dispensam sempre a fruta, mas podemos adicionar um truque super simples para contornar a situação e torna-la atrativa! 

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Assim, basta arranjar a fruta, coloca-la em palitos e mergulhar uma parte em chocolate, de preferência com alta percentagem de cacau para ser mais saudável. Pode sempre adicinar coco ralado ou frutos secos picados!

Fica com uma sobremesa diferente...e acredite que todos vão acabar por comer um bocadinho de fruta! 

A última receita do livro da Rita Nascimento que partilho com vocês é a das línguas de veado....adoro isto....

Confesso que ainda não as fiz cá em casa, mas será a próxima com toda a certeza!

Ingredientes

- 100 g de manteiga;

- 125 g de açúcar;

- 2 ovos;

- 25 ml de leite;

- 1 colher de chá de extrato/pasta de baunilha;

- 125 g de farinha.

Preparação

Bata a manteiga (que deve estar à temperatura ambiente) com o açúcar até obter um creme.Seguidamente junte os ovos, o leite e a baunilha e continue a bater até incorporar tudo (a massa pode parecer ligeiramente talhada). Por fim adicione a farinha, envolvendo apenas até obter um massa lisa e uniforme. Cubra o recipiente com película aderente e leve ao frigorífico durante 30 minutos a 1 hora, até a massa ganhar uma consistência mais espessa.

Passado esse tempo, pré-aqueça o forno a 180º C. Transfira a massa para um saco de pasteleiro  com bico de cerca de 1 cm de diâmetro. Disponha a massa em tiras finas com 10-12 cm de comprimento e bastante espaçadas num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal. 

Leve ao forno cerca de 12 minutos ou até as bolachas ficarem douradas a toda a volta.

Para os amantes das duas rodas recomendo vivamente o novo livro do Pedro Pinto "50 motos portuguesas que não esquecemos".

É uma delicia percorrer as páginas deste livro...descobri marcas que nem sabia que tinham existido...conhecia apenas a SACHS, com a sua famosa V5, e a FAMEL...

Na introdução o autor escreve "Haveria melhor maneira de conquistar uma rapariga na escola ou no liceu, do que convidá-la para dar um passeio de 50cc?"...confirmo....os meninos que tinham mota faziam sempre imenso sucesso! 

Fica a sugestão de leitura e de presente! 

Tal como o prometido, cá vai a primeira receita do último livro da Rita Nascimento.

Adoro bolachas de manteiga....as melhores que eu comi foi na Escócia...hummm...que delicia! Assim que vi a receita neste livro decidi logo que seria a próxima lambarice que ia fazer! 

São perfeitas para aqueles dias em casa entre o Natal e a passagem de ano!

Ingredientes

- 120 g de manteiga;

- 125 g de açúcar;

- 1 ovo;

- 1/2 colher de chá de pasta ou extrato de baunilha;

- 250 g de farinha;

- 1/2 colher de chá de fermento.

Preparação

Bata a manteiga (que deve estar à temperatura ambiente) com o açúcar ate obter um creme. Seguidamente junte o ovo e a baunilha e continue a bater até incorporar tudo. Por fim, adicione a farinha e o fermento, envolvendo apenas até obter uma massa lisa, uniforme e consistente.

Envolva a massa em película aderente e leve ao frigorífico durante cerca de 2 horas, para que fique firme o suficiente para poder ser esticada com o rolo.

Passado esse tempo, pré-aqueça o forno a 180º C, retire a massa do frigorífico e estique-a com o rolo da massa, numa superfície polvilhada com farinha, até ficar com cerca de 5 mm.

Corte a massa com os cortadores da sua preferência e disponha as bolachas num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal. Leve ao forno cerca de 15 minutos ou até as bolachas ficarem ligeiramente douradas.

Finalmente chegou o fim de semana...e desta vez prolongado! Ai...tão bom!

Já sabem que gosto de aproveitar estes dias ao máximo...sim...mesmo que esse máximo seja dormir durante toda a tarde no sofá!

O jantar de sábado é sempre especial...tento fazer uma coisa diferente ou os pratos favoritos da malta cá de casa. Uma das entradas que faz sempre sucesso é o patê que o meu marido faz! Aproveitem o fim de semana para experimentarem...não se vão arrepender!

Receita:

- uma lata de atum;

- dez delicias do mar;

- uma fatia estreita de broa de Avintes sem côdea;

- três pedacinhos de couve flor em pickle;

- maionese q.b;

- ketchup q.b;

- um pouco de molho inglês;

- um pouco de vinagre;

- piripiri q.b.

Misture num processador o atum, as delicias, a broa e os pickles. Depois envolva à mão a maionese, o ketchup, o molho inglês, o piripiri e o vinagre até ficar com a consistência e sabor que deseja. Leve ao frigorífico pelos menos uma hora antes de servir em tostinhas.

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Bom fim de semana!

No próximo domingo comemoramos mais um Dia da Mãe...

Para além dos clássicos presentes (perfumes, cremes, flores ou roupas) penso que oferecer algo personalizado tem sempre um outro valor, ficam aqui cinco sugestões:

1. Um álbum fotográfico, atualmente tiramos imensas fotografias, selecione umas 15 ou 20 e imprima numa casa especializada em álbum, assim conseguimos eternizar esses momentos para sempre. Se não quiser gastar tanto dinheiro imprima só uma e coloque numa moldura bonita que se enquadre com o estilo da casa dela;

2. As mais habilidosas podem fazer uma estampagem personalizada numa t-shirt lisa, atenção que as tintas devem ser especificas para tecidos;

3. Compre os chocolates, o chá e as bolachinhas favoritas dela e coloque tudo numa caixa (de madeira ou de cartão) com um bonito laço;

4. Um livro em branco para escrever as suas memórias, as mães têm sempre tantas histórias para contar sobre nós, peça-lhe para escrever;

5. Um bilhete para ela ir ao teatro.

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Espero ter ajudado!